Главное правило этой диеты - "завтрак оставь врагу, а ужин съешь сам", то есть минимум калорий утром, максимум вечером. НО: ужинать после 7 часов вечера нельзя. Диета рассчитана на неделю. За это время вы можете потерять до 3 кг.
Меню довольно разнообразное. Предлагается несколько его вариантов, из которых на каждый день нужно выбрать один. Можно повторяться, но лучше просто чередовать их.
Завтрак
Первый вариант: 1 вареное яйцо или яичница из одного яйца, 1 ломтик черствого хлеба из муки грубого помола, 100 мл свежевыжатого сока.
Второй вариант: 2 ст. ложки каши из цельного зерна, 1 стакан нежирного молока, 1 яблоко.
Третий вариант: 250 г фруктового салата, 150 мл нежирного кефира или простокваши.
Четвертый вариант: 0,3 стакана овсяной каши, стакан нежирного молока, 1 ст. ложка изюма, 150 мл фруктового сока.
Обед
Первый вариант: 50 г печеных бобов или фасоли, 1О0 г свежих фруктов, 2 ломтика подсушенного хлеба.
Четвертый вариант: омлет из двух яиц, сыра, помидора, сладкого перца и грибов, 1 яблоко.
Второй вариант: овошной бульон, 25 г брынзы. 1 цельнозерновая булочка (50 г), 1 груша или 1 яблоко.
Третий вариант: 1 клубень картофеля, запеченного в мундире, 100 г творога со сладкими фруктами
или распаренными сухофруктами, овощной салат, заправленный растительным маслом, 1 фрукт (апельсин, яблоко или груша).
Ужин
Первый вариант: любое горячее блюдо из бобов или фасоли, 100 г свежих фруктов.
Второй вариант: молочный суп с овощами, 25 г брынзы, 1 цельнозерновая булочка, 50 г распаренной кураги с сыром.
Третий вариант: один крупный клубень картофеля, запеченный в мундире, 60 г печеных бобов или фасоли, морковь, капуста, 2 стакана кефира с измельченной курагой.
Основные достоинства английской диеты: